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- Diaporama : paella aux trois viandes
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- Razzia à l’épicerie asiatique et laab avec une brassée d’herbes fraîches
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Diaporama : paella aux trois viandes
Posted on 27 avril 2011 | Pas de commentairePalla pour 15 personnes réalisée à Nantes dimanche dernier. -
Les rizières du delta de l’Ebre
Posted on 11 mars 2011 | 5 commentairesC’est dans le delta de l’Ebre qui se jette dans la Méditerranée qu’on produit le riz « bomba », le seul vrai riz à paella, au grain très fin, qu’on ne trouve... -
paella pour 50 personnes, été 2010
Posted on 15 février 2011 | 3 commentairesUn mariage chez des amis l’été dernier, au bord de l’Erdre, dans la verdure. Un cadre maginifique qui m’a donné l’occasion de préparer en plein air une paella au poulet... -
Champignons…
Posted on 15 février 2011 | Pas de commentaireLes champignons c’est d’abord le plaisir d’aller en forêt avec l’excitation du départ sans jamais savoir ce qu’on va ramener, prendre le temps de cheminer dans les bois sans autre... -
La foire aux marrons de Redon 2010
Posted on 15 février 2011 | 3 commentairesComme chaque année a lieu le week-end avant la Toussaint la « foire Teillouse » ou foire aux marrons, du nom de la variété de châtaignes locales, la Teillouse, qui est plantée...